يربط معرض جلفود للتصنيع، أكبر فعالية في المنطقة في تصنيع الأغذية والمشروبات، بين الزائرين والموردين من أكثر من 60 دولة، الذين يعرضون أحدث التطورات في مجال التصنيع، ويستضيف معرض جلفود للتصنيع 1,500 من الموردين العالميين لأحدث المكونات، والمعالجات، وحلول التغليف والخدمات اللوجستية التي تجاوب على أكبر تحديات الإنتاج، والقدرة، والأتمتة.
كما سوف يمكن للزوار أيضاً اختبار المنتجات المبتكرة التي تم تطويرها لتلبية اتجاهات الأذواق، وعمليات التصنيع الجديدة، ومشاهدة أحدث التطورات في مجال التغليف، والتواصل مع كبار المستثمرين، والعلامات التجارية الكبرى لمعرفة ما الذي يقود استراتيجيات معالجة الأغذية.
حضر معرض جلفود للتصنيع في العام الماضي 35,000 زائر، معظمهم من مصنعي الأغذية والمشروبات، للبحث عن حلول للتصنيع، وعند استطلاع آراءهم، تبين حضور 83% منهم لشراء منتجات وخدمات تكفي من شهر إلى سنة، كنتيجة لحضورهم المعرض. من المتوقع أن يحقق قطاع الأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا نمواً سنوياً يصل إلى 7.4% خلال السنوات الأربع المقبلة، ما يجعل من الضروري حضور المعرض لكل العاملين في هذه الصناعة.