الآن في عامه الـ24، يقوم معرض الخليج للأغذية – جلفود، أكبر معرض تجاري سنوي للأغذية والمشروبات على مستوى العالم، بدور محوري في تعزيز الدور الريادي للشرق الأوسط في الأجندة العالمية للأغذية.
وقد عزز جلفود باستمرار الابتكار عبر سلاسل التوريد المحلية والإقليمية والعالمية، من خلال اجتذابه أعدادًا كبيرة من العارضين والمشترين والزوار عام بعد عام.
وقد شهدت دورة عام 2018 مشاركة 97,000 زائر، و5,000 عارض من 185 دولة، ما أكد شهرة الفعالية مرة أخرى في تحقيق مبيعات كبيرة في موقع الحدث، حيث تم عقد العديد من الصفقات بمئات الملايين من الدولارات خلال فترة إقامة الفعالية الممتدة على مدى أربعة أيام.
وللعام الثالث على التوالي، سوف يكون معرض الخليج للأغذية – جلفود، مقسمًا إلى قطاعات لزيادة سهولة الوصول والقدرة على التبادل التجاري، وسوف يتم عرض عشرات الآلاف من الأغذية والمشروبات الجاهزة في ثمانية أقسام متخصصة: المشروبات، ومنتجات الألبان، والدهون والزيوت، والمنتجات الصحية والمواد العضوية، والبقول والغلال والحبوب، واللحوم والدواجن، والعلامات التجارية الكبرى والأطعمة العالميّة.
سوف يتم كذلك الترويج للابتكارات، ودخول الأسواق الجديدة من خلال "منطقة جلفود للاكتشافات" التي افتتحت في دورة عام 2018، ويمكن للعارضين من خلالها عرض المنتجات الجديدة في صالة حصرية وتفاعلية.
كما يوجد منطقة مخصصة لمساعدة الشركات القادمة حديثاً لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وسوف تقدم أيضاً مسابقات "جلفود للشركات الناشئة والابتكارات".
يقام معرض الخليج للأغذية – جلفود، في مركز دبي التجاري العالمي. على العاملين في قطاع الأغذية وضع جلفود في صدارة قائمة المعارض التي يشاركون فيها في هذا القطاع.